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春茶上市了,安溪早春绿茶红茶上市交易 价格小幅上涨(图)

发布时间:2013-3-14 9:13:40  点击:1385

“旺季来啦!”3月11日,安溪中国集团茶都总经理陈加勇在个人微博上PO出一张安溪茶市早春茶交易盛况的图片,迅速引起茶友关注。

    事实上,安溪著名的早芽品种茶黄金桂已逐步进入采摘制作期,即将在未来的半个月内大量上市。而在元宵前后,宁德霞浦的一款“元宵绿”早已拉开2013年福建早春茶的序幕。

    作为2013年福建茶市首批登场的茶叶,解读早春茶,对了解今年的春茶市场无疑具有一定参考作用。

    早春升温安溪茶采摘有点早

   “今年早春气温比去年同期要高,因此在安溪一些海拔较低的地区,早春茶的采摘、制作、上市略有提前。”

    安溪中国集团茶都总经理陈加勇告诉记者,目前上市的安溪早春茶品种主要是黄金桂。“黄金桂是现有乌龙茶品种中发芽最早的一种,往年也是在3月上旬开始逐步进入市场交易环节,现在上市的黄金桂所在海拔基本在三五百米这个高度。”

    据介绍,黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄且有奇香似桂花,故名黄金桂。黄金桂制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为“透天香”,有“一早二奇”之誉。早,是指萌芽早、采制早、上市早;奇是指成茶的外形“细、匀、黄”,内质“香、奇、鲜”,即香高味醇,奇特优雅。一般为4月中旬采制,比一般品种早10余天,比铁观音早近20天。

   “今年安溪的早春茶市场,表现相当平稳。”陈加勇说,由于早春气候雨水较少,也没有出现极端天气,因此今年的黄金桂品质相当理想,“毛茶交易价格也基本在每斤20多元,与去年基本持平”。

   “今年早春安溪气温高于去年同期,加上雨水较少,不但黄金桂的采摘制作略有提前,连铁观音都开始出现提前萌芽的迹象。”清铧茶业总经理林清修带来安溪铁观音茶园的第一手资料,“铁观音的采摘一般在谷雨之后,即4月20日之后,但按目前的情况来看,在安溪一些海拔300米左右的地区,很有可能在4月初就可以采摘铁观音早春茶。”

    价格小幅上涨 绿茶红茶上市提前明显

   “今年2月底,市场上出现一款绿茶,说得上是今年最早的一款早春茶,采用全芽头制作,叶片为黄色,汤色也黄绿明亮。”

    全国茶叶标准技术委员会委员、原福建省茶叶质量检测站站长陈郁榕口中的这款早春绿茶,是产自宁德霞浦的“黄牡丹”,与传统的“元宵绿”上市时间极为接近。

   “所谓元宵绿,就是在元宵前后上市的绿茶,属于特早芽茶树。”

    而常作为绿茶和红茶制作原料的优良品种“福云六号”,同样受到天气影响,今年的采摘时间比往年要提早十天左右。

   “屏南小种”,是福州绿工坊茶业采用“福云六号”为原料制作的一款小种红茶,其种植地在屏南九仙山的茶园内,平均海拔为400~500米。这款小种红茶今年的上市时间明显提前。

   “‘福云六号’是早芽种,一般的开采时间是在3月中上旬,但今年的采摘时间提早了十天左右,因此目前已经上市。”绿工坊茶业销售部副经理秦全志表示,这主要是由于海拔较低的茶园气温升高所致。

   “如果今春延续这样的天气,今年的春茶将全面提早采摘,如果气温下降就会延缓采摘时间,如果出现倒春寒,则有可能会出现减产的情况。”陈郁榕解释说,这是因为早春升温提前萌发的芽头,无法承受倒春寒的威力。

   “现在采摘的早春茶,由于采摘时间比往年明显提前,因此采摘成本约有20%的上涨,而成本的上涨很有可能最终体现在茶叶的终端市场销售价格上,造成早春茶售价的小幅上扬。”一位不愿透露姓名的茶叶市场管理者如是说。

来源:安溪铁观音价格   作者:佚名   编辑:馨香韵