记者从遂川县获悉，为充分利用该县传统茶叶产区的海拔、气候等独特条件，该县近日在狗牯脑主产地汤湖镇、戴家埔乡引进了60亩铁观音茶树苗，目前，有140多户茶农报名栽种铁观音。据悉，铁观音一年可采摘四次，可用机械化采摘和制作，经济效益较为可观。(记者彭晓华)

安溪县位于福建省东南沿海，厦（门）漳（州）泉（州）金三角西北部，隶属泉州市。县域范围东经117°36′－118°17′，北纬24°50′－25°26′，东接南安县，西连华安县，南毗同安县，北邻永春县，西南与长泰县接壤，西北与漳平县交界。全县总面积3057.28平方千米，辖24个乡镇460个村居，人口108万，有汉、畲等多个民族。

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绍兴一企业从茶叶中提取食品添加剂等

　　浙江是产茶大省，但不少低档茶叶“食之无味、弃之可惜”。今天在绍兴县滨海工业区建成的浙江东方茶业科技有限公司绍兴分公司，通过茶叶深加工，让这些低档茶身价倍增。
　　据茶叶专家介绍，茶叶一般分为高、中、低3档，高档的如龙井茶，在国内外有相当大的市场；中档的可用于生产珠茶，主要出口世界欠发达地区；只有低档茶，一直找不到好出路。每公斤仅两三元的价格，严重影响了农民的种茶积极性。
　　其实这些低档茶叶含有大量的有效成份。如从绿茶中提取的茶多酚、速溶茶粉，是纯天然的食品添加剂，被广泛应用于药品、保健品和食品中，在欧美、日本和东南亚有广阔市场。
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说到春天就一定要说到茶。

    今年，宁波的地产春茶，最早的开摘时间在２月下旬，与去年相比足足提早了半个月左右。

    茶叶的早熟品种主要是“乌牛早”等。“乌牛早”是绿茶的特早种，近年来因为“是全国最早的早茶”而在绿茶界颇抢风头。其成品茶今年每公斤卖到了２５００多元。

    早茶金贵，贵在何处？据行内人介绍，主要贵在稀少和人工等成本高，更主要是迎合了人们迫切的尝新、尝鲜心理。倒不是因为越早质量越好，真正质量上乘的春茶应该是在清明到谷雨之间采制的，这其间的春茶光照充沛，民间有“雨前茶”之称。

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  1月1日下午，由省文化厅、省商务厅、省青年联合会、长春市工商联合会、长春市总商会、福建省安溪茶叶协会主办的铁观音茶王大赛决赛，在长春市二道区拉开序幕。据介绍，此次举办的首届铁观音茶王大赛，结束了东北三省没有茶叶比赛的历史，为吉林省的茶文化发展注入了浓重的一笔。

　　在本次铁观音茶王大赛过程中，共有60余家代表参加了比赛。据组委会介绍，本次茶王赛分为清香型和浓香型两类。为了让更多的茶农、茶商有机会参加茶王大赛，参赛茶样统一为1500克。大赛评比邀请国内铁观音的权威审评专家，全程密码审评，审评现场向公众开放。

2008年的世界经济危机，使得许多行业的发展都受到不同程度的影响。然而，从当前各茶叶企业的发展来看，茶行业受到的波及并非太大。近段时间，茶叶企业攻城掠地的脚步依然稳健，许多品牌茶企业的连锁经营网点仍然在不断建立。相关专家认为，茶作为“开门七件事”之一，已经成为人们日常生活的一部分。随着茶文化的不断普及，茶叶消费者也越来越多，茶叶销售网点增多也是顺理成章之事。虽然说目前受世界经济危机影响，消费群体的消费能力有了一定程度的下降，但茶叶已经是日常消费品，从整体上来看，茶叶的消费量还是不断增长的。 八马茶业多点开花 ...

　　很多江门市民一直喜欢喝茶，记者昨天走访安溪茶业、翠绿茶叶行、福建安溪茶庄等茶叶专营店，了解到市民比较喜欢喝铁观音，而每500克在100-300元的中档价位最为市民所接受。

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　安溪铁观音的保存 ---针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，原因如下：

　　1、茶叶发酵后的烘干程度目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。

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 这横幅应该就是这届茶博会的主题了吧！武夷名山作为背景，茶为媒。

 我还是第一次听说藏茶，属于黑茶类。赶快百度一下，发现相关介绍。现截图如下一睹芳容，有点感觉像普洱，那形状就有点牛粪状了