近日有不少淘友在网上咨询清香型与浓香型铁观音的区别，现将两者的不同进行简要描述，淘友们可以根据自己的口味爱好进行选择：
1、清香型是以保留香气为主，在初制阶段发酵褐变轻于半发酵。精制加工烘焙（走水焙）。外型色泽翠绿润，香气高，滋味鲜爽。
2、浓香型铁观音初制按传统半发酵做青。精制加工按等级火温烘焙。外型色泽乌润、砂绿，香气浓郁、持久，滋味醇厚、音韵明显。
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