第五届梧州国际宝石节六堡茶·茶业博览会将在今天开幕，而博览会内容之一的名优六堡茶质量评比在11月1日举行。由知名茶叶研究专家组成的评审组，对企业选送的16个型号的六堡茶进行全面质量评比。 

    为了确保此次六堡茶质量评比公开、公平、公正，企业选送的六堡茶存量必须达到一吨以上，由质量技术监督部门抽送，在市公证处的监督下打好编号和封存，在评比当天送达现场。评比组由梧州市邀请的湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任施兆鹏、农业部茶叶质量监督检验检测中心副主任刘栩、重庆市西南大学茶叶研究所所长刘勤晋、云南农业大学普洱茶学院院长邵宛芳、华南农业大学茶学系主任王登良、广西职业技术学院教授农艳芳等专家、教授组成，进行现场评比。 

    当天，专家组首先对各个企业选送的六堡茶通过眼看、鼻闻，评比出参评的六堡茶叶的色泽得分，再按照国际标准评比方法，取同等量浸泡一定时间，经过品尝和识别茶汤、茶香、茶味和茶底，最终按照比例综合分数，得出评比结果。专家组认为，梧州六堡茶具有区别于云南普洱茶、湖南黑茶的特性，品质、茶色、茶味等都与众不同。从选送质量评比的茶品来看，茶叶的品质、色泽普遍较好，属于梧州六堡茶的优质产品。不过，由于选送的六堡茶品只有16个，显得较少，未能真正体现梧州六堡茶的总体水平。 

    据悉，此次六堡茶质量评比分别评出茶王奖、金奖和银奖，评比结果将在今天举行的六堡茶·茶业博览会开幕式上公布。